International Catering
西点专业的课程有西点制作基本功、西点烘焙原理、西点营养学等等，西点课程设置得比较广泛，还会根据不同的西点专业特性，安排一些其他具有针对性比较强的课程学习内容，不同的西点专业，学习的课程也有所区别。 西点专业分为
十大西点培训课程包括面包培训、蛋糕培训、饼干培训、塔和派培训、甜品培训等内容，西点培训是一门系统的课程，包括很多内容，并不是单纯的制作蛋糕，烘烤饼干等。西点培训一般分为基础知识和操作培训两大内容，而基础知识又
西点培训班学习内容有很多，比如法式西点课程、翻糖和裱花系列课程、面包类课程、甜品类课程、饮料类课程以及基础手工操作课程等。 1.法式西点课程：学习法式甜点的制作方法，包括法式奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。
西点烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种，主要学习饼干类、面包类、蛋糕类、酥点等。烘焙学习的核心内容：西点面包最新产品的原料认识和作用；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。 烘焙课程中的西点课程涵
西点专业主要学：面包（吐司面包、欧式杂粮面包、丹麦/法式面包等）；点心（中式芝麻饼、瓜子酥;西式曲奇饼、泡芙等）；蛋糕（奶油蛋糕、巧克力蛋糕等）等三大类。西点专业课程1蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具
西点烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种，主要学习饼干类、面包类、蛋糕类、酥点等。烘焙学习的核心内容：西点面包新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的
