International Catering
一个月西餐培训速成班主要学习西餐知识和实操技能，有时根据学子的不同需求还会增加创业知识、餐饮管理等方面的教学，虽然学习的时间较短，但总体来说学习的内容还是比较丰富的。一个月西餐培训速成班属于西餐短
随着国家对技术人才的政策支持不断提升，选择学习技术的人也越来越多，尤其是对于一些初高中毕业的同学们，西点成为大家的选择，那么男生适合学西点吗？男生学西点好找工作吗？无论是男生学西点还是女生学西点，西点师的工作都是供
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。“三分技术，七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。而厨师长则是厨房管理的关键。 作好一名
打荷是餐饮企业中一个很重要的岗位，主要负责厨房的日常工作，同时也会涉及到食材的采购、配菜、烹饪技术等方面的知识。在餐饮企业中，打荷的地位相当于半个厨师长，其职责和技能要求相对较高。首先，打荷需要具备熟
要成为一名好的副厨师长，需要具备以下关键素质和能力：1. 熟练掌握各种烹饪技能：副厨师长需要具备高水平的烹饪技能，能够熟练掌握各种食材的加工、烹调方法和搭配技巧，以及不同菜系的特色风味和制作要领。2. 不俗
厨师长是一个餐厅或酒店厨房中的关键角色，他们负责监督和管理整个厨房的运营。下面是一份厨师长的岗位职责和每日工作流程的概述：岗位职责：1. 开发菜单和食谱：厨师长负责制定菜单并设计新的食谱。他们需要根据
