International Catering
月16日，青岛新东方烹饪学校邀请了青岛船歌餐饮管理服务有限公司厨师长商瑞华来校授课。商厨师长从2000年从事餐饮行业，时至今日已有十六七年，对餐饮市场的瞬息万变、后厨团队的管理经验十分丰富。
培养目标不一样，一年制专业以培养主厨为目标，两年制专业主要是以培养厨师长、行政总厨为目标，三年制以培养四、五星级酒店的厨师长、行政总厨等顶级烹饪人才为目标。
引文： 上期节目中淮扬菜大师潘小峰为我们制作了一道脆皮鱼面，潘大师推翻传统的认知，抛开所有的杂念，在汲取中餐精粹的同时加入西方标准化的制作技法，让料理兼具艺术的张力与科学的严谨。在新一期节目中，我们请到了本周的值班大师许哲民又会给大家带来什么样的惊喜菜式呢？
今年最后一个金领大厨班即将招生满额，想报名学习这个专业的小伙伴们再不抓紧，错过了只能等来年开班了。想在技能+学历双丰收，想获取到济南大学大专学历证书的小伙伴们，如果你没能争取到这最后几个名额，小青只能遗憾地告诉你，错过这次，你哭也没用了！
