青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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中学毕业,学什么好?

2017-04-12

转眼已是四月中旬,又到了中学生选择前途的关键期。可是大学生就业尚且困难,中学生拿什么在激烈的竞争中取胜?拼学历,我们处劣势;拼经验,我们没底气。那何不学一门一技之长,靠技艺脱颖而出。专业那么多,学什么好呢?当然是厨师。

以匠心 致初心

2017-04-11

心匠自得为高,作为匠人,青岛新东方人身上较典型的气质,就是追求和,对自己的手艺,拥有一种近乎于自负的自尊心,并为达到的状态,愿意去执着努力,凡事都要尽力做到精益求精。在青岛新东方,精益求精较突出的一点就是注

餐厅创新菜单的7个小窍门

2017-04-10

对于餐厅来说,菜单越来越重要,里面的门道也越来越多。随着时代的发展,人们对菜单的认识也在逐渐丰富。菜单成了一个餐厅的名片,它充斥着餐厅的个性表达。如何才能打造吸引人的菜单?以下几个小贴士可能会对你有所帮助。1、

这里藏着一个可以吃的世界

2017-04-07

美食世界充满了神奇与想象,眼前的物品既可以是食材,被加以利用,又可以是作品,被当做模仿对象。以假乱真的外形和色香味俱全的仿真美食,让餐桌热闹起来。 对于一个吃货来说,什么才是较幸福的事?,没错,就是视线里的一切都是美味

餐饮者必知的管理细节

2017-04-06

要成为一个能干的餐馆老板,你需要在许多领域有一定的能力。通常情况下,当小业主刚刚开始做生意,可能不知道要做的不仅仅是提供他们擅长的服务。作为餐厅老板需要负责招聘和解雇员工、发放工资、管理库存以及维护和协调其

青岛新东方大厨教你“炒”的技巧

2017-04-06

炒是较广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料,多系经刀工处理的小型丁、丝、条、球等。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般用旺火热油,但火力的大小和油温的高低要

学会西点,生活如此简单

2017-04-05

咖啡、甜点、音乐,安静慵懒的午后,一本书,一抹阳光,惬意而温柔。在快节奏的追逐下,没有谁会不向往这静谧的生活。下午茶、婚礼、生日、庆典,西点蛋糕已经渗透到生活的方方面面。在时刻讲求品味的今天,时尚的

有一个好职业在等你

2017-04-05

好工作的定义是什么?钱多、活少、离家近,还是兴趣所在?每个人都有自己的见解。不上大学就找不到好工作吗?上了大学就一定能找到好工作吗?不是这样的,三百六十行,行行出状元。社会需要各色各样的人才,技能型、应用型人才也是发

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