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“闲敲棋子落花灯”在这个匆匆的季节里，有幸与象棋匆匆邂逅。棋文化是中华民族文化的结晶，至今仍放射出熠熠奇光，象棋——智慧的体操，至今仍为现代人所喜爱，被人们誉之为“国粹”。为丰富
姓名：刘小龙年龄：16岁专业：中餐金鼎大厨专业籍贯：山东省日照市 初三下半年，当所有同学都在备战中考的时候，刘小龙走了一条跟大家不一样的路，他想要学习一门能安家立业的技术。当时的他对厨师情有独钟，一门心思的想要学
为了进一步推动中餐行业创新与发展，提高学校中餐整体教学实力与水平，同时让同学们近距离接触名厨精英，学习行业大师丰富的经验与技术，7月13日上午，青岛开海美食餐饮管理有限公司厨师长孔庆勇走进青岛新东方，为同学们带来一
炎炎夏日，烈日似火空调、WiFi、西瓜必不可少夏天的灵魂就是西瓜了吧鲜艳红色的瓜瓤搭配绿色瓜皮死亡配色让人喜欢得不得了一个人就可以瞬间消灭半个 说西瓜是夏天最受人们欢迎的水果之一不会有人反对吧！夏天最动听的声
为增强青岛新东方学子的学习兴趣提高学子的专业技能水平检查学子阶段学习成果一场中餐烹饪专业冷拼考核拉开序幕同学们准备就绪希望通过自己的作品来证明自己的所学所得从而让人们看到自己的点滴进步 冷拼艺术是悠久
什么是刀工？刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的操作过程。在业界，有句行话叫“三分勺工，七分刀工”，毋庸置疑，熟练的刀功是一名出色的厨师必须具备的基本技能。台
