【大师课堂】青岛甄味雅苑餐饮创始人来到青岛新东方为学子讲课

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2022-07-16 10:34:35

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 为进一步拉近学生与行业大咖间的距离,让学子能够更轻松地提升自身技术,同时也为了让学子提升阅历,领略到企业特有技术,7月15日,青岛新东方烹饪学校邀请青岛甄味雅苑餐饮创始人马中克到校为学子们进行现场授课。

马中克,2000年开始学习餐饮,经过两年厨艺学习和自己不断的研究创新,慢慢开始做行政总厨。从业22年做过私人会所、五星级酒店、更是上过青岛电视台教大家做菜,精通各个菜系。经过20几年的学习与沉淀创建了新派鲁菜甄味雅苑品牌,并且经营着多家中高档餐饮酒店。拥有丰富的餐饮工作经验。

从业经验丰富的马总经理,对餐饮行业的发展和餐饮从业人员的职业规划有着独到见解,在正式授课前,马总经理就这两方面对同学们阐述了自身观点,接下来马总还向同学们介绍了企业文化与职场经验,马总的话通俗直白,加深了同学们对餐饮行业与职场的了解,让同学们受益匪浅。

到了正式授课环节,马总向同学们传授明甄味雅苑特色菜的制作方法,同学们正襟危坐,认真观看马总的烹饪技法,不敢错过丝毫细节。而马总同样平易近人,他细心热情地为学子们讲解烹饪过程中的要点和难点,让同学们收获满满干货。

接下来的交流互动环节,现场十分热闹,学子们踊跃提问,而马总以自身幽默的话语以及丰富的烹饪学识,赢得了学子们的阵阵掌声。马总表示,青岛新东方烹饪学校的学子,求知欲强、领悟力高、基本功深厚,非常期待学子们毕业后能进入甄味雅苑与他一起共事,此次来到学校,他也非常荣幸,希望以后有机会还能来学校,与学子们进行授课交流!

烹饪需要传承与不断进取,故而我校时常邀请企业大咖进校园为学子传授技能。大咖进校园活动的举行为学子搭建了深入学习交流的平台,同时也让学子们将来的职业发展能够更加顺利!

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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