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为增强青岛新东方学子的学习兴趣提高学子的专业技能水平检查学子阶段学习成果一场中餐烹饪专业冷拼考核拉开序幕同学们准备就绪希望通过自己的作品来证明自己的所学所得从而让人们看到自己的点滴进步 冷拼艺术是悠久
什么是刀工？刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的操作过程。在业界，有句行话叫“三分勺工，七分刀工”，毋庸置疑，熟练的刀功是一名出色的厨师必须具备的基本技能。台
在青岛新东方烹饪学校的校园里一场花卉盛宴悄悄绽放在了西点裱花比赛上他们用甜蜜暴击的裱花蛋糕点缀起属于新东方人的冬天 此次比赛主要针对西点大师专业学子的裱花基础课程实践能力在规定的时间内制作不同种类的造
姓名：刘庆鹏年龄：16岁专业：中餐金鼎大厨班级籍贯：黑龙江省牡丹江市 初中毕业后，刘庆鹏就因为厌倦了学习文化课，去了餐馆工作，他当时想的是，又能学技术，又能赚钱，何乐而不为呢？然而，现实的残酷远远超出了他的想象，每天都在循
近日，青岛前海沿餐饮管理有限公司在青岛新东方烹饪学校创就业指导中心的邀请下来到青岛新东方烹饪学校为烹饪专业的同学们做企业宣讲。 宣讲会上，企业领导分别从企业的企业文化、企业未来发展方向及企业人才培养计划等
为进一步促进我校教学管理和师资队伍的建设，强化全员“质量立校”意识，提升教师自身业务能力，提高教学质量，强化课堂管理，创建优良的教风、学风和校风。近日，青岛新东方烹饪学校举行2022年“教学质量百日工
