为传承中华饮食文化,提升学生对中餐烹饪艺术的认知和技能,学校组织了一场“大师进校园”活动。此次活动由企业资深的中餐大师董学忠亲自授课,向学生们展示了精湛的烹饪技艺与深厚的文化底蕴。
在当前教育体系中,理论知识的学习虽然重要,但将知识应用于实践中才是学习的最终目的。为了更好地实现这一教学理念,近日,学生在老师的带领下,参观了一家知名企业古城印象酒店,希望通过这次实地参观活动,让学生们能够近距离地感受企业文化,了解企业运作流程,增进对所学专业知识的理解和应用。
近日,青岛新东方烹饪学校西餐专业的师生们精心准备了一场西餐创意展,此次展览汇聚了师生们的共同智慧与努力,不仅展示了西餐烹饪艺术的无限魅力,更彰显了我校卓越的教学质量和师生的创新思维。 本次西餐创意展旨在通过师
烹饪中的刀工是一项基础且至关重要的技能,而食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门独特技艺。不论哪一种,都是刀尖上的艺术。近日,我校开展了刀工比赛和雕刻选修结业展,让我们一起来品味刀尖上的艺术吧。 在烹
为深化产教融合·校企共建的理念,让教育与生产的有机结合,有效地提高职业教育的教学质量和市场竞争力,为学生的职业发展提供更好的支持和保障。近日,我校迎来了两位来自校企合作企业—双合园的厨师长,为我校学
为进一步推进产教融合校企合作发展力度,提高人才培养质量,近日,青岛新东方烹饪学校的师生们来到青岛鑫复盛酒店开展企业观摩研学工作。 在企业负责人的带领下,老师、同学们分别参观了餐厅、宴会大厅和后厨等,实地感受企业