专业技能的学习不只在课堂，更可以走进企业、走进真实的项目实践中，通过实践获得新知识。在青岛新东方烹饪学校学技术，学生们不仅能在课堂上全程参与实训，更能通过校企合作平台深入行业一线，在研学中汲取新理念、掌握新技能，为未来职业发展蓄力。

近日，青岛新东方烹饪学校中餐专业学子在就业办王主管、督察处赵主管的带领下，走进渔家妈妈菜酒店，开启了一场沉浸式职业探索之旅。

抵达酒店后，师生们受到了企业方的热情接待。在酒店各部门负责人的引导下，学子们依次参观了酒店前厅、明档操作区、宴会厅及后厨核心区域。同学们看到，操作动线整洁高效，烹饪设备智能化，食品安全管理制度严格规范，员工们工作严谨专注，这些都让他们深刻感受到星级酒店的专业化运营标准。

从食材储存到菜品出品流程，从卫生管理到团队协作细节，酒店负责人全程细致讲解，同学们认真记录，不时用手机拍摄学习。这种“零距离”接触行业标杆的机会，让课堂上的理论知识瞬间变得鲜活起来。

对话职场：解锁职业发展的核心密码

参观结束后，酒店人力资源总监在宴会厅为学子们带来了一场干货满满的职业分享会。从诺富特酒店的品牌文化、发展历程，到餐饮行业人才需求趋势、岗位晋升通道，企业方用真实案例和数据为同学们描绘出清晰的职业蓝图。

互动环节中，学子们踊跃提问：“酒店最看重员工的哪些能力?”“如何平衡烹饪创新与标准化要求?”……针对职业规划、技能提升等实际问题，企业负责人一一耐心解答，并强调：“扎实的基本功、持续学习的态度和团队协作意识，是餐饮人长远发展的关键。”现场热烈的交流氛围，让同学们对未来职场充满期待。

此次研学活动不仅让学子们直观了解了现代餐饮企业的运作模式，更通过与企业管理者的深度对话，帮助他们明确了技能提升方向。正如王主管总结所言：“走进企业，是为了让同学们跳出课本，用行业视角审视自己的学习，让成长目标更清晰。”

未来，青岛新东方烹饪学校将继续定期组织学子走进合作企业开展研学活动。通过将课堂搬到职场，学校将行业新标准、新技术、新理念融入教学，助力学子在真实场景中锤炼技能，缩短从校园到职场的适应期。让每一名心怀烹饪梦想的学生，都能在理论与实践的双重淬炼中，走稳职业发展的每一步!

从课堂到职场，从理论到实践，青岛新东方学子始终在路上。每一次走进名企的探索，都是对职业理想的重新定义;每一场与行业的对话，都在为未来积蓄力量。期待更多学子在实践中成长，在历练中绽放光芒!