青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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【大师课堂】名都凯莱主厨接棒—继续为中餐学子带来难忘课堂

2021-08-06

民以食为天,制作技术历史悠久,自成体系的中式面点,在我国饮食文化中占有很重要的地位,是中国烹饪两大组成部分之一,行业上称菜肴为红案,面点为白案。 由于周二的讲学让学子大呼不过瘾,于是青岛新东方又请来了名都凯莱的另一

【刀工考核】只有基础好,才能轻松练就好技术

2021-08-03

三分勺工,七分刀工,足以见得刀工与勺工在厨师烹饪技术中起到了举足轻重的地位。好的刀工,不仅可以让食物灵动展现食材之美,还可以被赋予更美好的生命力。娴熟的刀工技术不是一蹴而就,不是灵感突现,而是平日里坚持不懈地刻苦

【理想课堂 “西”引你来】欢迎来到青岛新东方唯美甜蜜的西点课堂

2021-08-03

西点是唯美而甜蜜的西点课堂是有趣而严谨的在奶油的香甜中学习在裱花的乐趣中汲取知识青岛新东方的西点课堂就是如此独特而吸引人 整齐统一的服装宽敞的教室、先进的设备新鲜的食物原料老师一对一指导这就是青岛新东

【秀技能水平 展师者风范】青岛新东方教师技能考核圆满结束

2021-08-03

秀技能水平,展师者风范。为提高学校教师专业技能,加强师资队伍建设,激励广大教师刻苦钻研业务,不断提升专业知识及教学水平,全面提高教学质量。青岛新东方烹饪学校展开了一场教师技能大考核。 “打铁还需自身硬&rdquo

【周一升旗仪式】七月再见,你好八月

2021-08-03

日出东方 微风习习青岛新东方师生迎着初生的太阳一起迎接这具有纪念意义的时刻 今天是八月的第二天却是本周的第一周全体师生精神抖擞迎接国旗飘扬的那一刻 伴随着义勇军进行曲完毕五星红旗飘扬在空中短暂的升旗仪式

【大师讲堂】名都凯莱行政副厨走进青岛新东方为中餐学子带来精品课堂

2021-08-03

为贯彻汇集天下名菜,培养厨师精英这一目标,让我校学子近距离接触行业精英,更深一步的学习到现代时尚的烹饪技术,青岛新东方特邀请名都凯莱食品有限公司行政副厨曲超大师来到学校,为中餐学子带来了一场别开生面的精品课堂。

【大师课堂】青岛新东方邀请青岛罗密欧研发主任给西点学子带来别样课堂

2021-07-30

为进一步推动职业教育的创新与发展,提高我校的整体教学实力与水平,发挥烹饪名师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,感受厨师魅力,提升我校学生的专业技能水平及专业涵养,7月29日,青岛新东方特邀青岛罗密欧食品有限公司

【大师讲学】北大荒餐饮管理有限公司厨师长来到青岛新东方,为学子授课

2021-07-23

为大力培养全能型烹饪人才,不断完善和创新教育资源,强化师资力量。7月20日,青岛新东方特邀请北大荒餐饮管理有限公司厨师长孔志德进校授课,为同学们带来一场精彩的大师讲堂。 孔大师授课的美食课堂不一般,大师首先为同学们

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