荣誉及获奖情况:
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。
今天,青岛新东方烹饪课堂教你黑芝麻核桃胶条的做法。
青岛新东方烹饪课堂——黑芝麻核桃阿胶条
材料准备:阿胶(250克)、黑芝麻(250克)、核桃(250克)、冰糖(适量)、水(适量)。
厨具:煮锅
1、阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化,需浸泡34天,黑芝麻洗净炒熟,核桃炒熟备用。
2、冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬,将阿胶熬至浓稠,放入黑芝麻,放入核桃搅拌均匀
3、拌好的阿胶放入不沾盘中冷却,冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用。