周学刚

Zhou Xue Gang

擅长：精通中式烹调；

1997年-1998年 青岛太玭平湾宾馆，凉菜； 1998年-2000年 青岛迎宾馆； 2000年-2002年 颐中水世界展板领班；
2002年-2004年 东海国际大厦炒锅； 2004年-2006年 元福回转寿司主管； 2006年-2012年 任职家世界超市，自营寿司店；
2013年-2014年 普晶电气会所厨师长。 2015年 荣获中国厨师协会第二届顶厨大赛特金奖。

张祥宽

Zhang Xiang Kuan

擅长：精通鲁菜、川菜；

1991年--1998年，北京军区警卫营任职，师从川菜师傅；北京恒轮酒楼任职。 1998年--2002年，师从鲁菜老师董书山先生，山东日照白云宾馆任职厨师长。
2003年，荣获青岛全国金牌美食烹饪大奖赛金奖。 2004年，荣获“文琳”杯青岛第十四届国际萝卜节雕刻金奖。 2005年，荣获“嘉豪劲霸”首届中餐技能创新大奖赛金奖。
2006年8月，荣获国际啤酒节国际烹饪大赛世纪勋厨。 2007年--2009年，同时兼任青岛影视大酒店、青岛体育之家大酒店厨师长。
2009年--2013年，北海舰队司令部将军餐厅任职厨师长。 2013年--2016年，青岛康佳竹园会所任职行政总厨。
2017年，在“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛荣获安徽荣获中餐热菜个人赛项目金奖。