【烹饪课堂】韩式金枪鱼镶蛋盅

     韩式金枪鱼镶蛋盅，款营养超级丰富的韩式早餐，金枪鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是可以让吃货整天都可以精神焕发、神采奕奕的不传秘诀。

青岛新东方烹饪老师推荐韩式金枪鱼镶蛋盅做法，非常简单，十分钟就可以搞定。

【烹饪课堂】韩式金枪鱼镶蛋盅

材料准备：水浸金枪鱼罐头 (4大勺) 、熟鸡蛋 (4个)、韩式辣白菜 (适量) 、香葱 (适量) 、小番茄 (适量) 、生菜 (适量) 、辣椒粉 (适量)。

做法：

    1、辣白菜切粒；香葱切小圈备用。

    2、将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。

    3、挖去蛋黄。

    4、将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。

    5、摆盘，摆上香葱。

    6、撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，同摆入盘，配面包片、或花卷同食均可。

    小窍门：

    挖出的蛋黄也可以和金枪鱼罐头拌匀，起塞入蛋盅中，避免浪费。