韩凤

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-12-09 08:24:27

浏览量:200

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职位:

高级面点师、高级营养师、中式面点讲师

工作格言:

业精于勤,有志者事竟成
工作简历:

1988——1991,崂山职专从事烹饪专业的学习

在三年的时间里,系统的学习了烹饪原料知识、原料的属性、成本核算、营养卫生、菜点酒水知识及烹调菜系等系列理论知识,并于毕业时拿到了初级职业证书。

1991——1997,崂山招待所从事面点工作。跟随陈秀英老师的徒弟曲师傅专心学习,掌握了面点的各种制作方法,期间考取了面点二级证书。

1997——2005,城阳招待所从事面点工作。

期间接待了各种大型会议,大型自助,各种规格的接待工作,期间技艺也不断提高,考取了高级面点证书。在青岛烹饪大赛中荣获面点金奖。

2005——2015,城阳宾馆从事面点工作。

带领组人为宾馆的面点工作献计献策,精心制作,赢得了客人的致好评。

2016年至今,任职青岛新东方烹饪学校

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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荀晓宁

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王延召

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