张祥宽

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-12-07 17:14:17

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职位:

烹饪技师、高级技师、营养师、省级考评员、鲁菜烹饪大师

擅长菜系:

川菜、鲁菜

工作格言:

努力,勤奋,只有付出才会有收获。

工作简历:

1991年--1998年,北京军区警卫营任职,师从川菜师傅;北京恒轮酒楼任职。

1998年--2002年,师从鲁菜老师董书山先生,山东日照白云宾馆任职厨师长。

2003年,荣获青岛全国金牌美食烹饪大奖赛金奖。

2004年,荣获“文琳”杯青岛第十四届国际萝卜节雕刻金奖。

2005年,荣获“嘉豪劲霸”首届中餐技能创新大奖赛金奖。

2006年8月,荣获国际啤酒节国际烹饪大赛世纪勋厨。

2007年--2009年,同时兼任青岛影视大酒店、青岛体育之家大酒店厨师长。

2009年--2013年,北海舰队司令部将军餐厅任职厨师长。

2013年--2016年,青岛康佳竹园会所任职行政总厨。

2017年,在“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛荣获安徽荣获中餐热菜个人赛项目金奖。