李桂军
曾在索菲特大酒店、鱼翅皇宫大酒店、东方大厦旋转餐厅任餐饮总监、行政总厨、精通鲁菜，尤其擅长海鲜研究和燕、鲍、翅原料的制作； 在多年的烹饪实践中为鲁菜的继承、发扬、研究和创新做出了重要贡献。 被评为山东省“十大厨政管理老师”，并多次被派往国外进行考察和学术交流；第五届亚太饭店业养生美食大赛中荣获“最具创新设计奖”。
张祥宽
北京军区警卫营任职，师从川菜师傅；北京恒轮酒楼任职。师从鲁菜老师董书山先生，山东日照白云宾馆任职厨师长。荣获青岛全国金牌美食烹饪大奖赛金奖。荣获“文琳”杯青岛第十四届国际萝卜节雕刻金奖。荣获“嘉豪劲霸”首届中餐技能创新大奖赛金奖。北海舰队司令部将军餐厅任职厨师长。在“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛荣获安徽荣获中餐热菜个人赛项目金奖。
在线咨询
全景校园
咨询学费
返回顶部