学烹饪前景怎么样?随着国民经济的发展，餐饮业占国内消费市场比重逐渐增大，市场规模已达4万多亿人民币，在迈向现代化、国际化、产业化的发展进程中不断前进着。

一.民以食为天，烹饪永不过时。未来5年烹饪人才缺口达千万之巨，另外我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，餐饮企业正处在发展转型期，原有的餐饮从业人员不管是数量还是人员综合素质都不能满足餐饮业发展的需要，复合型餐饮技能人才需求越来越高。 

二.餐饮、酒店、旅游、食品等行业岗位对高技能烹饪人才需求巨大，优秀毕业生也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。中餐、西点、西餐、酒店管理等专业毕业的技能型人才就业面非常广。 

三.人才供不应求，工资水涨船高，核心技术岗位人员呈“越老越香”之势；调查显示，2023-2024年上海、北京、广州等城市烹饪行业平均工资涨幅达到21%以上，工资水平是全市职工平均工资水平的1.4倍。其中行政总厨、技术总监、研发总监、店长等核心岗位的平均工资接近市职工平均工资的2倍。

四.中国美食文化博大精深，地区差异大，细分领域多，给烹饪从业者提供了更大的发展空间。

五.烹饪相比其他专业更简单易学，无需太多的文化课理论基础，只要学员勤奋努力，选择一所专业实力不错的学校，未来可期。

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