近年来，随着社会经济的快速发展，对于技能型人才的需求越来越高。因此，许多初高中毕业生选择放弃继续深造的机会，转而投身于各种职业技术培训，以成为一名技能型人才。其中，学习烹饪技术成为了许多人心中的优先选择。

为什么会有这样的趋势呢？首先，烹饪技术作为一门手艺，具有广阔的就业前景。无论是在酒店、餐厅、咖啡馆还是其他饮食服务场所，都需要烹饪师傅的技能。因此，学习烹饪技术的初高中毕业生们将有足够的机会找到一份稳定的工作，并获得相应的收入。

其次，在陕西新东方烹饪学校学习烹饪技术不仅仅是为了谋生，更是为了追求自己的梦想和兴趣。很多人对于烹饪都抱有极高的热情和追求，因为通过烹饪，他们可以创造出美味的食物，将快乐和满足带给别人，把成就感留给自己。而通过专业的技术培训，初高中毕业生们可以学习到更多的烹饪技巧和知识，从而逐渐成为一名出色的厨师。

此外，学习烹饪技术还能够培养出许多有用的能力和品质。首先是团队合作能力，烹饪是一项需要团队协作的工作，只有与团队密切配合，才能将菜品制作得更加出色。其次是创新能力，烹饪涉及到不同的食材和口味，通过不断尝试和创新，才能将一道菜品做得更加独具特色。最后是细心耐心，烹饪过程中需要严格掌握时间和火候，而这是需要耐心和细心的态度才能做到的。

总的来说，初高中毕业别去打工了，来学烹饪技术，未来做技能型人才的选择是明智的。烹饪技术不仅具有广阔的就业前景，还能满足个人对于追求梦想和兴趣的需求。学习烹饪技术还可以培养出许多有用的能力和品质。因此，我们应该鼓励初高中毕业生们勇敢追求自己的兴趣爱好，并通过学习烹饪技术成为一名优秀的技能型人才。