姓名：滕高超 职位：炒锅主管

就职单位：青岛双合园餐饮管理有限公司

很少有人能为自己的梦想一直坚持，然而滕高超就是那“很少”中的其中之一。尽管在追逐梦想的同时会遇到很多的困难，但是他相信他可以通过自己的努力战胜困难，他也相信早晚有一天他能够站到顶峰。

初中毕业之后，滕高超就去了烟台的一家餐馆做学徒，虽然条件极其刻苦，但是滕高超从未选择放弃。在店里，师傅根本没有时间教他技术，每天只能利用自己的休息时间，偷偷的到厨房练技术，平常也就只能给师傅打打下手，做好基本的初加工工作。

但是工作了几个月后，滕高超发现虽然自己的师傅待自己不薄，但是一边工作一边练习，自己根本练不出效果来。于是他便和家里商议想要找一所专门培训学习的地方进行系统性的学习，虽然一开始父母觉得学厨师没有必要花钱学习，在店里学不行么。但是滕高超心里深深的明白这样不行，于是在他的坚持下，父母选择将他送到新东方烹饪学校学习。

经过两年系统系的学习，滕高超各项能力都得到了显著提高，在学校的推荐下，他来到了青岛开海餐饮管理有限公司工作。滕高超从打荷、砧板做起，慢慢的到水锅、炸锅、炒锅，再到炒锅，较后做到炒锅主管。他用实际行动向我们证明，只要我们不断努力，总会有成功的那天。

在交流中，滕高超说到：回头看，跟同期比，新东方确实更专业，在店里根本就不会有对厨师行业的基本认知，也不会有系统的培训，更不会有手把手的教学。来新东方是他做的较正确的决定之一。

最后，他想对新东方的学子们说：在学校，一定要学习好理论知识以及基本功，特别是刀工、炒锅等，只有练好，你才会更有优势；一定要跟同学们处好关系，到了社会上，为人处事很重要。