【优秀学子回访】青岛新东方中餐毕业生邱金玉:放弃读大学的机会,因热爱烹饪选择青岛新东方

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2025-11-23 21:37:26

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在每年高考后的升学岔路口,有人选择奔赴远方的大学,有人则瞄准当下的就业需求,选择一条更贴合自身兴趣与现实的技术学习之路。19岁的青岛男孩邱金玉,就毅然放弃了报考的大学攻读机械专业的机会,转而走进青岛新东方,选择了三年制的金典总厨专业。他的选择,不仅源于对烹饪的热爱,更源于对 “学技术、好就业” 的清晰认知,为众多高考后迷茫的学子提供了一份值得参考的方向。

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邱金玉最初的升学轨迹本是前往报考的学校学习机械专业,但这份看似常规的 “升学路”,却因两个关键因素被他毅然改变。一方面,是他内心对烹饪难以割舍的热爱 ——“我在家里特别喜欢做饭”,在他眼中,做饭不是简单的家务,而是 “一件很快乐的事情”,更能通过美味 “传递给别人温暖”,这份源于兴趣的驱动力,让他开始重新思考未来的方向。

另一方面,现实因素的考量让他更加坚定了选择。最重要的原因就是就业前景的权衡,在他看来,“读大学出来或者读大专出来,毕竟还是要磨几年出来的,而且工资也不太好拿”,而学一门实用的烹饪技术,“直接学一个技术出去的话,工资会更好拿一点”,能更快地实现经济独立,“更好地去回报我的父母”。

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在青岛新东方的三年时间里,邱金玉深深的感受到了这里独特的学习氛围与成长助力。在教学上,老师的耐心与负责让他快速适应了新的学习节奏,“老师对我们特别好,会注意每一个人的问题,耐心教导”,这种关注个体、因材施教的教学方式,让当初刚接触到专业烹饪的他倍感安心,也能更高效地吸收知识。

在今年的3月份,他毕业了,在学校的推荐下,他进入了青岛鑫复盛礼记大酒店,他扎实的刀工、翻锅等基础技能,以及对食材搭配、菜品创新、服务礼仪等多方面的掌握,让他很快适应了从学生到一名合格员工的转变。目前,他主要负责凉菜间的工作,未来,他期待用在青岛新东方学到的技术,顺利开启职业生涯,既能从事自己热爱的烹饪工作,又能早日回报父母,让 “学技术、好就业” 的选择真正落地为幸福的生活。

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邱金玉的故事,是高考后学子 “多元发展” 的一个生动缩影。它证明,高考不是唯一的出路,选择一门贴合兴趣、顺应就业需求的技术,同样能走出一条精彩的人生道路。青岛新东方以专业的教学、实用的课程,为像邱金玉这样的学子提供了 “学技术、好就业” 的平台,也让更多人看到:把握当下需求,深耕一门技术,就能在职业赛道上抢占先机,奔赴充满希望的未来。

名师教学

  • 张祥宽

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    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

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