来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2025-08-24 15:21:55
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为深化产教融合战略布局,提升技能人才培养质效,赋能学子职业发展之路,本次活动以 “聚名师之智・筑校企之基・育烹饪栋梁” 为核心要义,通过礼聘行业大师、签约标杆名企、展示育人成果、共商育才方略四大举措,汇聚各地市标杆餐饮企业代表及在校学子百余人,共同开启校企协同育人的崭新篇章,为烹饪学子的技能成才之路点亮领航灯塔!
01实力底蕴,眼见为实
活动伊始,与会嘉宾在学校代表的引导下,深度探访青岛新东方烹饪技工学校的现代化教学矩阵。嘉宾们先后步入高标准示范厨房、西点烘焙工坊、糖艺展示区及理实一体化教室,近距离观摩学子们如火如荼的实训现场。规范严谨的操作流程、先进完备的设施设备、学子们专注笃实的神情与日渐精湛的技艺,生动彰显着学校 “理实一体、德技并修” 的办学初心。
丰富多元的学生作品展与浓厚醇厚的校园文化氛围,全方位展现了学校扎实的办学根基与卓越的育人成效,令与会嘉宾印象深刻,为后续活动的推进筑牢了信任基石。
02强强联手,共筑未来
名企寄语,共话人才需求
签约仪式结束后,来自青岛府院门餐饮管理有限公司人事经理李宏作为企业代表登台发言。他高度肯定了青岛新东方学子的专业素养与精神风貌,并指出当前餐饮行业正处于转型升级的攻坚期,企业对烹饪人才的需求已超越基础技能,更注重创新能力、食品安全素养、营养配餐知识、团队协作能力及管理潜能。企业期待通过与青岛新东方的深度协同,共育符合新时代餐饮发展需求的复合型技能人才,赋能行业高质量发展。
03智慧交融,精准育人
仪式环节结束后,校企双方领导围绕人才培养核心议题展开务实高效的磋商。
议题 A:企业选拔人才标准。企业代表结合自身发展实践,系统阐述了人才选拔的核心维度,除必备烹饪技能外,职业素养(如责任心、敬业精神)、学习适应能力、沟通表达能力、成本管控意识及企业文化认同感等被多次强调,为学校完善学生综合素质评价体系指明了方向。
议题 B:学校的培训课程如何与企业所需要技能如何融入。双方就 “如何将企业急需的技能点有效融入课程体系” 展开深度研讨。企业专家提出实操性建议,学校教学负责人认真回应并记录,双方在共建特色课程模块、开发校本教材、企业导师驻校授课、学生定期赴企实践等方面达成初步共识,为后续课程共建、师资共享、实习基地共建等深度合作奠定了坚实基础。
聚行业星光,可耀亮万千学子的厨艺征途;汇八方智识,必能铺就锦绣辉煌的职业通途!青岛新东方烹饪技工学校将以此次活动为重要契机,持续深化与名师、名企的战略合作,不断优化人才培养模式,致力于培育更多 “技艺精湛、素养全面、创新引领” 的新时代烹饪英才。
我们坚信,在匠心与智慧的共同滋养下,每一位怀揣梦想的青岛新东方学子,都将在属于自己的职业舞台上绽放璀璨光芒!未来已至,前程远大,青岛新东方将与各方携手,共赴职业教育新征程,共谱烹饪行业发展新篇章!