为搭建校企交流桥梁，让在校学子近距离接触餐饮行业一线大咖，青岛新东方烹饪学校邀请开海厨师长孔庆勇走进校园，与中餐专业学子面对面，分享胶东鲁菜烹饪技艺与餐饮从业经验。

孔庆勇大师深耕胶东鲁菜领域多年，任职开海厨师长，深耕本土海味烹饪，精通鲁菜传统底蕴，擅长平衡传统风味与现代食客口味。多年一线工作中，积累了丰富的后厨团队管理、人才带教经验，熟悉餐饮行业用人需求，非常了解年轻厨师入行容易遇到的各类困境。

课堂上，孔庆勇大师结合胶东特色海味菜品进行演示。除了展示食材处理、烹饪技法，还着重讲解食材搭配思路，教大家理解“突出海鲜本味”的鲁菜核心理念，对比家庭做法和酒店出品的区别，讲解摆盘美学、菜品呈现思路。

在互动环节，同学们更多聚焦职业规划、入行心态、后厨人际、如何持续提升厨艺等问题。孔庆勇大师结合多年带新人的经历，鼓励同学们：做厨师贵在坚持，既要学好手艺，也要学会沉淀，保持学习习惯，才能在餐饮行业长久发展。

同学们认真聆听大师分享，纷纷表示，不仅学到烹饪技术，更对厨师这份职业有了更深的理解，收获满满。

一直以来，青岛新东方烹饪学校坚持产教融合，持续邀请岛城各大餐饮品牌大师进校园授课，把行业前沿理念带进课堂。学校配套完善的实训设备与就业服务，帮助学子夯实厨艺基础，对接优质餐饮企业就业。