成功学子回访丨李文培:从新东方学子到蓝港味庄后厨主管

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2026-04-24 12:20:46

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每一份耀眼的成绩,都源于最初的坚定选择;每一次职场的蜕变,都离不开扎实的技能底气。在青岛新东方烹饪学校的毕业学子中,2022届优秀毕业生李文培,凭借在校所学的过硬厨艺、踏实肯干的职业态度,成功入职青岛蓝港味庄,短短数年时间,从一名后厨学徒稳步晋升为后厨主管,在餐饮行业闯出了属于自己的一片天地,用实际行动诠释了技能成才的无限可能。

谈及当初选择学厨的初衷,李文培坦言,自己一直对烹饪有着浓厚的兴趣,渴望掌握一技之长,凭借手艺立足社会。经过多方对比考察,他毅然选择了办学实力雄厚、就业口碑出众的青岛新东方烹饪学校,开启了自己的厨艺求学之路。

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在校期间,李文培始终保持着勤奋好学、精益求精的态度。青岛新东方“80%实操+20%理论”的特色教学模式,让他快速掌握了中餐烹饪的核心技艺,从基础的刀工、翻锅、火候掌控,到各类热菜、招牌菜品的精准制作,每一个环节都刻苦钻研、反复练习。学校双师型教师团队手把手教学,耐心讲解烹饪技巧、菜品研发思路与后厨管理知识,不仅让他练就了扎实的专业功底,更培养了他严谨细致、追求品质的职业素养。

课堂上,他认真实操、虚心请教;课后,他主动钻研菜品、打磨技艺,积极参与学校组织的实训考核、技能大赛,不断突破自我。在校的点滴积累,让李文培不仅熟练掌握了适配餐饮企业岗位的全套厨艺,更养成了吃苦耐劳、高效执行的工作习惯,为日后步入职场、快速晋升打下了坚实基础。

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2022年毕业后,通过学校优质就业推荐渠道,李文培顺利入职青岛蓝港味庄。初入职场,他始终牢记在校所学的职业准则,低调务实、认真负责,从后厨基础岗位做起,严格把控菜品质量、规范后厨操作流程,用心做好每一道菜品。凭借在青岛新东方练就的娴熟技能和快速适应能力,他很快便在同事中脱颖而出,得到了酒店领导和同事的一致认可。

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工作中,他主动学习后厨管理经验,积极配合团队完成各项工作任务,不断提升自身的统筹协调能力与岗位管理能力。从熟练把控菜品口味、规范后厨制作标准,到统筹后厨人员工作、优化出餐流程,李文培一步步成长、一次次突破,凭借出色的工作表现和过硬的综合能力,成功晋升为蓝港味庄后厨主管,成为酒店后厨团队的核心骨干。

“能有今天的成绩,特别感谢青岛新东方烹饪学校的培养,在校学到的技能和职业素养,是我职场路上最宝贵的财富。”李文培感慨道,学校完善的就业保障体系、贴合企业需求的人才培养模式,让他毕业就能直通优质岗位,在职场中少走了很多弯路。他也寄语在校学弟学妹,一定要珍惜在校学习时光,扎实练好技能,保持热爱、脚踏实地,凭借一技之长,一定能在餐饮行业实现自己的职业价值。

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一直以来,青岛新东方烹饪学校始终坚持“以就业为导向,以技能为核心”的办学理念,深耕烹饪职业教育,不断优化教学体系、深化校企合作,为学子搭建优质就业平台,助力一批又一批学子毕业即就业、就业即成才。李文培的成功,正是学校教学成果与就业实力的生动见证。

未来,青岛新东方烹饪学校将持续培育更多高素质烹饪技能人才,助力每一位心怀厨艺梦想的学子,像李文培一样,凭借过硬技能在职场乘风破浪,实现技能成才、技能报国的人生理想,在烹饪行业绽放属于自己的精彩!

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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