为持续关注毕业学子职业发展，深化校企协同育人实效，近日，青岛新东方烹饪学校创就业指导中心老师一行，走进校企合作标杆单位——青岛海卫都源餐饮管理有限公司（以下简称“都源餐饮”），对在此深耕发展的优秀毕业生付琛进行暖心回访，实地见证他从新东方学子到都源餐饮骨干厨师的华丽蜕变。

都源餐饮作为青岛本土连锁餐饮标杆，自2006年创立以来，始终坚守“古法技艺+本土鲜材”的经营理念，以鲅鱼饺、瓮城烧鸡等特色菜品享誉岛城，更是青岛新东方烹饪学校多年的深度合作伙伴，双方共建定向就业通道，共育本土烹饪人才。付琛，这位从青岛新东方中式烹调专业走出的青年，凭借扎实的技能功底与不懈的努力，已成为都源餐饮核心后厨团队的中坚力量，在非遗菜品的传承与创新中绽放光彩。

“看到母校老师，就像看到家人一样亲切！”初见回访老师，付琛脸上洋溢着真挚的笑容。谈及在青岛新东方的学习时光，他依旧记忆犹新：“两年的中式烹调专业学习，是我职业生涯的基石。从刀工、火候等基本功训练，到鲁菜经典菜品、海鲜料理的系统学习，再到学校组织的校企实训、技能大赛，每一次历练都让我受益匪浅。尤其记得老师手把手教我熬制鲅鱼汤、包制鲅鱼饺的场景，为我如今在都源的工作打下了坚实基础。”

在都源餐饮时光海岸店的明档厨房，付琛向老师们展示了他的拿手绝活——非遗瓮城烧鸡的熏烤工序与招牌鲅鱼饺的制作技艺。只见他手法娴熟、动作利落，从食材处理到火候把控，每一步都尽显专业风范。“付琛是我们店里的技术骨干，不仅精通传统鲁菜技法，还能结合市场需求进行菜品创新，尤其在鲅鱼饺的馅料配比与瓮城烧鸡的熏烤时间把控上，有着自己的独到见解。”都源餐饮产品部桑总监对他赞不绝口，“新东方学子基本功扎实、职业素养高，上手快、肯钻研，付琛就是最好的例子，我们非常认可新东方的人才培养模式。”

回访过程中，创就业指导中心老师详细询问了付琛的工作内容、薪资待遇与职业规划，对他取得的成绩表示高度肯定。“学校一直关注每一位毕业生的发展，都源餐饮是我们的优质合作企业，为学子们提供了广阔的成长平台。希望付琛继续保持匠心，在传承本土餐饮文化的道路上越走越远，同时也欢迎他常回母校，为学弟学妹们分享实战经验。”

“选择新东方，是我人生中最正确的决定；加入都源餐饮，让我找到了施展才华的舞台。”付琛坚定地说，“未来，我会继续深耕烹饪行业，不断提升自己的技艺水平，不辜负母校的培养与企业的信任，努力成为一名优秀的鲁菜传承人。”

此次回访，不仅是青岛新东方对毕业学子的深切关怀，更是对校企合作成果的生动检验。未来，青岛新东方烹饪学校将继续秉持“产教融合、校企合作”的办学理念，持续深化与都源餐饮等知名企业的合作，完善人才培养体系，为学子搭建更广阔的就业平台，让更多像付琛一样的青年，凭借一技之长，在热爱的行业中逐梦前行，用匠心点亮职业未来！