来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2026-02-25 10:44:29
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为持续深化产教融合、精准对接名企用人需求,夯实校企协同育人成果,近日,青岛新东方烹饪学校王校长亲自带队,携教务处、创就业指导中心及专业骨干教师组成研学团队,走进青岛知名餐饮品牌——蓝港海鲜开展实地参观与深度交流。蓝港海鲜相关负责人热情接待,双方围绕人才培养、实践教学、定向就业等议题展开务实洽谈,共推校企合作再升级。

青岛蓝港海鲜作为本土标杆海鲜餐饮品牌,深耕岛城餐饮市场多年,以鲜活海产、地道鲁味、精致出品与优质服务著称,旗下多家门店覆盖奥帆中心、CBD、云霄路等核心商圈,凭借一线海景用餐体验、标准化出品流程与严格品控体系,成为青岛海鲜餐饮的金字招牌,也是青岛新东方长期稳定的校企合作优质单位。

在企业负责人陪同下,王校长一行先后参观了蓝港海鲜食材甄选区、明档厨房、标准化操作间、海景用餐区及后厨管理流程。大家近距离观摩海鲜处理、鲁菜烹制、菜品研发与服务运营全链条,深入了解企业在食材鲜度把控、菜品创新研发、食品安全管理、岗位技能标准等方面的严苛要求。企业负责人详细介绍了品牌发展理念、人才需求标准及员工成长通道,对青岛新东方学子扎实的技能功底与职业素养给予高度认可。

座谈交流环节,王校长表示,青岛新东方始终坚持“技能+素养”双育模式,以名企需求为导向优化课程体系,此次走进蓝港海鲜,旨在把企业一线标准、行业前沿技术与岗位真实要求带回课堂,让教学更贴合市场、更对接就业。学校将持续深化与蓝港海鲜的合作,共建定向培养班、开展大师进校园、组织顶岗实习,为学子搭建直通名企的就业桥梁。

蓝港海鲜负责人对校企合作前景充满信心,指出双方在本土餐饮传承、海鲜烹饪技艺、服务品质提升上高度契合,未来将进一步开放实习就业岗位、共享技术资源,携手培养更多懂技术、守标准、爱行业的高素质烹饪人才,共同助力青岛餐饮行业高质量发展。

此次走访是青岛新东方“校长带队探名企”系列活动的重要一站,既强化了与蓝港海鲜的战略合作关系,也为学校专业建设、教学改革与就业服务提供了精准方向。未来,青岛新东方将继续深耕产教融合,联动更多岛城名企,让学子学有所成、技有所用、就业有门,以匠心技能点亮职业未来。
