时光再改变 一技之长永远是稀缺资源

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2016-03-25 09:27:09

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  “拿到学历文凭,就等于铺好了人生的坦途——稳定的工作、令人羡慕的、属于自己的房。”曾经,这是代代国人的信条。但如今,不论是年长还是年轻的国人,都已不再把学历看得如此重要。大家普遍认为,在当今社会要取得成功,就必须掌握技之长。

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45岁的林建永个孩子的父亲,他对此深有体会。林建永22岁的女儿是西点师,她没有大学学历,依靠自己在职业院校学习裱花烘焙技能,就赢得了心仪的工作。“如果没有门拿得出手的技术,你很难取得成功。”林建永表示,他对女儿的成就颇感自豪。

不难发现,近年来人们对职业教育的观念正悄然发生变化。权威调查显示,只有45%的年轻人认为学历对职场成功非常重要。而对于职场过来人,这比例更低,只有39%。显然,经历了职场打拼后,人们更加看清能力和技能的价值。被问到哪些因素对于职场成功必不可少时,大多数人将适应变化的能力排在了首位,紧随其后的是熟练掌握技之长以及良好的人脉关系。即使那些看重学历的人,也不否认技术的重要性。26的权伟贸易专业的学生,他认为:“现在大多数工作都需要经验,企业需要你立即上岗创造价值,而不只是纸文凭。”

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早在2011年,前总理温家宝就指出“职业教育就是就业教育”。2015年,现任总理李克强再次提出“大力发展职业教育。2016年两会,政协委员李志军当场表示:“现在本科教育缺少职业技能培训,毕业生什么工种都做不了,还不及新东方职业技能学校的,我们应该大力发展职业技能教育。”与此同时,教育部发文表示2016高校毕业生高达765万人,就业压力将持续增大。但在大学生求职越来越难的同时,我们却经常可以看到这样的新闻:职业学校毕业生在找工作比本科生更受青睐,成为炙手可热的“香饽饽”。

青岛新东方烹饪学校

 

青岛新东方烹饪学校

    近日,央视CCTV-7走进职业院校——新东方烹饪,用镜头记录了新东方学子在校学子生活的完整场景。深入采访过程中记者了解到职业院校里高学历学生不在少数,其中些甚至是重点本科毕业,因为烹饪行业就业、发展广阔的现状,从而选择回炉学技术,开启崭新人生。

纵观当今社会现状,餐饮行业发展迅猛,专业型人才严重紧缺,职业教育已成为人才培养的主力军。企业需要什么样人,职业院校就培养什么样人,这正是职业教育的职能所在。2015年的统计数据审视,总共有职业院校13300多所,在校生接近3000万人,每年毕业生将近1000万人,怎样将学生培养好,这是市场所需,也是职业学校的生存之道。新东方烹饪教育正是抓准了“职业教育就是就业教育”这点,成就了新东方职业教育就业蓬勃的现状。

也许初入职场时,我们觉得赚钱才是较重要的不需要技之长渐渐的会懂得,每个人都必须有技术,做得出色的人都是有技之长的。因为赚钱是种结果,技之长是根本。没根本,结果势必大打折扣。

古话说:纵有千金万两,不如技之长。技艺之所以能让我们不饿肚子,不仅在于它能做产品或提供服务,更在于那些注重实际操作的人会更重视开发别人的需求,更懂得为别人提供价值,更容易摆正自己和社会的关系。现在很多高校毕业生就业难,不仅是因为缺少动手能力,也因为不怎么接地气,与职场要求格格不入。要找工作,不仅要有动手能力,更要有对职场和社会的深入了解,要有求真务实的生活态度,要勇于用双手与大脑开创自己的天下。

   

 

 

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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新东方烹饪教育:只做市场所需的职业教育

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