【话题聚焦】教育局领导莅临我校参观指导工作,共同培育全能型人才

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2023-09-13 10:18:11

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2022年7月1日,由教育局书记、流亭教委、五中校长、十三中校长等领导莅临青岛新东方烹饪学校进行参观交流。我校校长带领一众校领导及各部门负责人进行了热情迎接。

 

随着职业教育的应运而生,劳技课也即将纷至沓来,五月,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。正式宣告今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。各位领导就后续劳技课的顺利开展进行了会谈。

 

这次参观交流的主要目的是共同探讨劳技课的开展,让孩子们爱上烹饪,使他们的身心全面发展。新东方烹饪学校作为职业培训行业的佼佼者,有着完整的管理体系和教学理念,尤其是实操课堂方面,新东方烹饪学校可谓是精益求精,希望后续的劳技课的开展能与新东方有效合作,让孩子们能学有所获,为学子们的全面发展共同努力。

 

青岛新东方一直致力于探索培养高技能人才的模式,为了提高在校生的综合实力,就业竞争力,培养社会主义复合型人才,青岛新东方以此为契机带教育局领导参观校园,交流经验。一切本着为了学生全面发展的初心,全面谋划和落实学校的精细化管理,为学生享受更多平等待遇提供支持和平台。

 

本次参观由咨询中心顾主任带领,各领导院领导参观了青岛新东方烹饪学校的学校环境,对校区场地、教学设施设备、学生公寓、食堂等地一一游览。在参观过程中,我校顾主任详细地介绍了学校的办学理念、校园管理等相关内容,教育局领导一行就学校细节问题做了进一步的询问,更加深入的了解了学校教学模式、学生上课场景,对青岛新东方在技能教学方面做出的努力表示肯定。

 

实践为主、理论结合的教学模式,不仅使学生成为了动手能力强的创新型人才,也使学生成为具备厨房管理、餐饮管理、成本核算等相关知识的复合型厨政管理人才,学生毕业后能胜任星级酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,且具备独立开店自主创业的能力。这正是现在职业教育所需要的。

 

本次教育局领导一行到我校进行参观交流,为学校未来的发展提出了许多宝贵的意见和建议。未来,我校将进一步开设劳技课相关课程,聘请业内知名精英授课,让孩子们在学习知识的同时,感受课堂学习的快乐,进一步培养他们的烹饪兴趣。以现代化职业教育的标准要求自己,在教学、管理方面继续努力。

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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