人生像一张长长的试卷

中高考是比较重要的试题

这一刻，考生比任何时候

都更接近梦想

寒窗数年，为此一战

学生时代是人生中生长和发育的关键期

良好的身体素质和规律的作息饮食

都是打好这场“战”的基础

怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。

也许家长们不知道，考前一周的膳食和考试当天的膳食是有很大差别的，青岛新东方给大家推荐一些考前可以多摄入的食物，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战。

推荐食谱：

早餐主食：牛奶、五香茶叶蛋或者咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包；小菜：煮花生、蒸鸡蛋羹、清炒菠菜。

营养师提醒：早餐和午餐之间可用一点方便粥，如核桃粉、黑芝麻糊，几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐，以补充高度紧张的学习造成的脑疲劳。

午餐主食：肉包、米饭、面条；主菜：土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋；小菜：豆腐丝、素什锦、蒸茄子。

晚餐主食：绿豆大米粥、麻酱花卷；主菜：炒肝尖、干煸茭白；小菜：五香熏鱼（带鱼）、可口萝卜、老醋海蜇头。

营养师提醒：宵夜较好要以能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等，辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、菜花、苦瓜、酸枣、山楂、提子等食物。常熬夜时，白天也同样要加强营养，尽量多摄取一些鱼、肉等动物蛋白质，打好身体的基础，以弥补熬夜带来的损失。 

此外慎选补品，许多考生家长为孩子准备许多滋补品，不宜滥用。含铅、铝的食品，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，思维能力迟钝。另外，尽量不吃烧烤食品。

 

考试日益临近，对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

1.钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

2.香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

3.处天考前紧张环境中的考生，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的较佳来源。

4.小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

5.科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。当考生感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。

美食拥有一种治愈的超能力，愿所有美好的食物陪考生度过紧张的冲刺阶段，青岛新东方烹饪学校预祝所有考生，考试顺利，金榜题名！