【企业参观】青岛新东方烹饪学校西点老师来到合作企业,学习优秀经验

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2021-07-16 10:50:53

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为提升教育教学品质,丰富专业课程教学。近日,在青岛新东方烹饪学校创就业指导中心的老师安排下,学校部分西点教师来到校企合作单位进行参观学习,身临其境感受就业单位的企业文化、工作环境以及工作氛围。

 

教师们的第一站到了汉柏麦香,门店负责人非常热情的给老师们讲解企业的文化以及制作的工艺,老师们用自己的西点制作经验与门店负责人进行交流,双方互相学习,以一种愉快的方式结束了这一阶段。

 

之后门店负责人带领老师们到了后厨,从面包的切割,搓圆,烘焙老师们认真的学习他们的优秀经验,之后结合自身的情况教给同学们更加具有特色的西点。

 

老师们的第二站来到了姿西点房,如果说汉柏麦香是面包类西点的天堂,那么姿就是慕斯类蛋糕的天地,这里的每一款西点都透露着轻奢的味道,老师们看到这些小西点就从各个方面学习了他们的优秀经验,相信经过参观这些,老师们一定有了新的想法,迫不及待的想要开发新品。

 

此次举办的教师参观学习活动,青岛新东方烹饪学校教师们也感触颇深,学校培养的烹饪人才最终要到社会岗位中工作实践,需要做好从学生到工作者的社会角色的转变。

 

教师们到学生未来的工作环境中去参观学习,可以了解市场新的流行趋势,将企业新的经验、理念融入未来教学活动中,同时在教学方面遵守企业操作规范,从而帮助学生在未来就业上可以迅速适应企业工作环境。

 

青岛新东方烹饪学校一直坚持“校企合作,共育人才”的理念,并与多家大型酒店企业达成校企合作,培养专业烹饪人才,为每位学子成功就业保驾护航,为更多有志于烹饪事业的同学们提供广阔的发展平台。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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