大年初一:和青岛新东方一起迎接新年第一缕阳光

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2019-02-05 16:05:28

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新年好运到,好事来得早!

大年初一

是农历新年的第一天

它标志着新一年的开始

这一天,人们早早起床

穿上漂亮的衣服

打扮得整整齐齐

开门放鞭炮、拜年、占岁

伴随着温暖而出的晨曦

声声爆竹带走所有烦恼

人们见面都互道一声:“新年好!”

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大年初一也就是春节,俗称“年节”、“大年”等,是中华民族传统佳节。每年至此,中国各地都要举行各种庆祝活动,除旧布新、迎春纳福、祈求丰年,带有浓郁的民族特色。

春节年俗,你知道多少

春节虽定在农历正月初一,但各类节庆活动却并不止于这一天。从小年节起,人们便开始“忙年”辞旧迎新,至除夕和大年初一达到高潮,欢庆活动一般要到正月十五之后才结束,可谓是中国人的新年“嘉年华”。

01

初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿、万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

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02

人们外出相遇时,要拱手作揖恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左邻右舍或亲朋好友亦相互登门拜年,或相邀饮酒娱乐。

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03

初一穿新衣新鞋,代表万象更新;传说穿上红色内衣,全年都会“鸿运当头”。

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04

初一严禁洒扫与倒垃圾,传说会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须由外向里扫。有些地方还有备一大桶盛废水、当日不外泼的习俗。

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05

初一打破碗碟杯盘,意谓着这年会有“破运”。补救方法是用红纸包起,口中念“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”等吉祥话。

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06

尽量不动刀剪针线,一旦有差错,会招致破败等不吉利的事,也有可能把财路剪断。

07

 

初一不能睡午觉。男人在这一天睡午觉,他的田畦就会崩坍;女人在这一天午睡,炉灶会塌陷。这亦是取古意,劝人不要懒散。

不过这些都是我们的老传统和习俗,过年最重要的就是开心嘛

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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