青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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美味脆皮虾

2017-09-06

虾,营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分,虾肉含有大量碳水化合物,虾皮含有虾红素、钙、磷、锌、钾等多种人类所需的营养成分,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸

照烧猪排

2017-09-05

日式照烧汁又可称作烧肉酱或照烧酱,刷在鸡肉、牛排或鱼肉上都很美味。今天小青的烹饪课堂就以此为辅料,教大家一道照烧猪排,燃爆全家人的味蕾。用料:猪大排、色拉油、照烧汁、姜、葱、料酒、耗油、盐、白胡椒粉、鸡粉。烹

樱桃肉

2017-09-04

樱桃肉是苏菜菜谱之一,以猪肉为制作主料,口味酸甜。樱桃肉做法多样,今天小青的烹饪课堂就教大家学习一下。用料:里脊、番茄肉、玉米淀粉、食用油、白砂糖。做法:1.里脊切成1.5厘米见方的丁;2.玉米淀粉调成淀粉糊,倒入里脊肉;3

牛奶椰蓉小方

2017-09-01

转眼就到九月了,今天小青的烹饪课堂教什么呢?一款简单快手、不用烤箱的椰蓉小方。成品甜而不腻,卖相极佳! 用料:纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。做法:1.锅内依次加入玉米淀粉、牛奶、细砂

韩式香煎西葫芦

2017-08-31

8月最后一天,小青的烹饪课堂要教大家一道简单快手又美味的香煎西葫芦,看似简单不起眼,却意外的好吃,值得一试!用料:西葫芦、鸡蛋、面粉、食用油、日式沙拉汁。做法:1.西葫芦洗净切片,鸡蛋打散;2.切片的西葫芦两面沾上面粉,然后

炸牛奶

2017-08-30

炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料,成品外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口。今天小青的烹饪课堂就来详细介绍一下这道做法简单,极易上手的炸牛奶。用料:纯牛奶、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、面包糠。制作流程:1.牛奶加入玉

“饕宴”之新洞庭湖鱼头王

2017-08-29

饕宴值班大师阳显华改良湘菜当家花旦剁椒鱼头,烹饪课堂奉上详细制作流程,一起来学这道美味!食材准备:野生花莲鱼头、特制葱姜水、朝天椒。制作步骤:1.鱼头稍作处理;2.倒入特制葱姜水,腌制十五至二十分钟;3.朝天椒剁碎,生姜切碎,再

山药羊排炖蛤蜊

2017-08-29

这是一道羊排与海鲜的搭配,这是一道咸鲜味浓的佳肴,天气渐凉,不妨给家人备一餐温补的美味!今天烹饪课堂就来教一道适合这个季节的菜肴,速速学起来吧!主配料:羊排、山药、胡萝卜、蛤蜊、葱段、姜;调料:葱油、料酒、盐、鸡精

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