青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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牛奶椰蓉小方

2017-09-01

转眼就到九月了,今天小青的烹饪课堂教什么呢?一款简单快手、不用烤箱的椰蓉小方。成品甜而不腻,卖相极佳! 用料:纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。做法:1.锅内依次加入玉米淀粉、牛奶、细砂

韩式香煎西葫芦

2017-08-31

8月最后一天,小青的烹饪课堂要教大家一道简单快手又美味的香煎西葫芦,看似简单不起眼,却意外的好吃,值得一试!用料:西葫芦、鸡蛋、面粉、食用油、日式沙拉汁。做法:1.西葫芦洗净切片,鸡蛋打散;2.切片的西葫芦两面沾上面粉,然后

炸牛奶

2017-08-30

炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料,成品外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口。今天小青的烹饪课堂就来详细介绍一下这道做法简单,极易上手的炸牛奶。用料:纯牛奶、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、面包糠。制作流程:1.牛奶加入玉

“饕宴”之新洞庭湖鱼头王

2017-08-29

饕宴值班大师阳显华改良湘菜当家花旦剁椒鱼头,烹饪课堂奉上详细制作流程,一起来学这道美味!食材准备:野生花莲鱼头、特制葱姜水、朝天椒。制作步骤:1.鱼头稍作处理;2.倒入特制葱姜水,腌制十五至二十分钟;3.朝天椒剁碎,生姜切碎,再

山药羊排炖蛤蜊

2017-08-29

这是一道羊排与海鲜的搭配,这是一道咸鲜味浓的佳肴,天气渐凉,不妨给家人备一餐温补的美味!今天烹饪课堂就来教一道适合这个季节的菜肴,速速学起来吧!主配料:羊排、山药、胡萝卜、蛤蜊、葱段、姜;调料:葱油、料酒、盐、鸡精

惊艳餐桌的五彩虾托

2017-08-25

今天小青的烹饪课堂给大家介绍一道造型美观、色彩亮丽、肉质细嫩的创新菜品五彩虾托。主配料:海捕虾、咸面包片、香菜、胡萝卜、火腿、蛋黄糕、香菇。辅料:葱姜汁、生粉、鸡精、料酒、食用油、鸡蛋清。制

上海烧茄子

2017-08-24

除了炒茄子、拌茄子,你还会怎么做?今天小青的烹饪课堂给大家介绍一道上海烧茄子,快来学会了,丰富一下餐桌吧!主配料:长条茄子、五花肉、蒜籽、香菜;调料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精、盐、生粉、色拉油、耗油、高汤。制作工

处暑养生之绣球蛰头

2017-08-23

处暑之后,早晚温差变化开始明显,处暑节气适宜进食清热安神的食物。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。今天小青的烹饪课堂就以海蜇为主料,教大家一道麻辣鲜香的绣球蜇头主配料:蛰头、胡萝卜、青萝卜、心里美。制

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