青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

掌握一手资讯 接轨国际餐饮

唇齿留香麻辣蟹

2017-08-22

秋天是吃螃蟹的佳季,尤其是接近中秋时节,螃蟹是最肥美的时候,今天小青的烹饪课堂就来教一道开胃的麻辣蟹。用料:大闸蟹、花椒、生姜、蒜头、红干椒、葱、盐、白酒、生抽、老抽、盐。制作方法:1.大闸蟹洗净,上锅蒸十分钟后取

剩馒头的华丽变身丨香酥反沙馒头条

2017-08-21

香酥松脆的反沙馒头条,一场剩馒头的变身之旅。用料平常,做法简单,瞬间主食便零食,让人挺不住口!用料:馒头、白糖。做法:1.馒头切厚片,然后改刀成1厘米见方的条;2.锅入油烧至六七成热,放入切好的馒头条炸制金黄;3.另起锅放入白糖,

私房东坡肉

2017-08-18

东坡肉属浙菜菜系,菜品色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。今天小青的烹饪课堂教大家的是一道私房东坡肉,周末在家不妨试一试。用料:五花肉、老酒、生姜、小葱、酱油、冰糖、盐、油。做法:1.带皮的五花肉切成均匀

炸香蕉

2017-08-17

今天小青的烹饪课堂教你香蕉新吃法,快来学学,让你吃香蕉的技能再升一级!用料:香蕉、面包糠、鸡蛋。做法:1.香蕉去皮切段备用;2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;3.将香蕉段裹上蛋液,再放入面包糠滚一圈,使香蕉均匀地沾上面包糠; 4

大师菜谱丨橘子鸡

2017-08-16

主配料:鸡脯肉150克、橙子1/4个、青红杭椒。烹饪工艺:1.橙子去头尾,改刀成0.8cm厚的片;2.鸡脯肉切块,加少许盐,腌制片刻;3.香炸粉、生粉、泡打粉调成混合粉后加水、少许油,调成糊;4.油烧至五成热,鸡块挂糊入锅炸至定型,再复

美味家常菜丨青椒炒鸡

2017-08-15

今天小青的烹饪课堂教大家做什么呢?肉质细嫩清香、椒味浓郁的青椒炒鸡,一道做法简单,非常适合在家操作的餐桌美食。主配料:小公鸡、青红辣椒;辅料:粉皮、干椒、食用油、花椒、八角、味达美、白糖、生抽、鸡精、葱、姜。制作

酸酸甜甜的锅巴虾仁

2017-08-14

今天小青的烹饪课堂教大家的是一道酸甜口味的菜品——锅巴虾仁,红亮的色泽、酸酸甜甜的味道,保准让你食欲大增。主配料:鲜虾仁、锅巴、西红柿、毛豆;辅料:鸡蛋清、葱、番茄酱、食用油、料酒、盐、味达美、白糖、

何以解忧,唯有肉肉—豉汁排骨

2017-08-11

今天烹饪课堂介绍的这道豉汁排骨,成菜肉质嫩滑、口味咸香,是很多人秋贴膘的首选,赶紧来学学吧。主配料:猪肋排、锅巴;辅料:葱、蒜、盐、小米椒、味达美、一品豉油、鸡精;制作步骤:1.将猪肋排斩成段,入沸水漂洗血

获取学费
在线咨询
返回顶部