青岛新东方烹饪学校_学校新闻

International Catering

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颜值爆表丨紫薯南瓜饼

2017-09-19

今天烹饪课堂介绍的紫薯南瓜饼做法简单、口感香甜,集美貌与美味于一身,可谓是餐桌上的颜值担当。用料:南瓜、紫薯、糯米粉。制作流程:1.南瓜、紫薯去皮、切块并蒸熟;2.南瓜放凉后捣成泥,分批次加入糯米粉,然后分成大小均匀的

秋天到 南瓜俏

2017-09-18

俗话说:秋天到,南瓜俏。今天小青的烹饪课堂就教大家一道南瓜制作的美食。金灿灿的南瓜冻糕,淋上少许桂花蜜,淡淡的甜味与南瓜的清香在唇齿间弥漫。食材:南瓜、白砂糖、吉利丁片、桂花蜜、冰水。制作工艺:1. 南瓜去皮切块,入

电视剧同款甑糕,你值得拥有

2017-09-14

还记得电视剧《那年花开月正圆》里周莹喜欢的甑糕吗?此等美味甜点小青怎么能放过!今天烹饪课堂就来教你甑糕的做法。主配料:糯米、大枣、红豆、绵白糖。制作流程:1.糯米用冷水泡6小时,红豆用冷水泡12小时,干枣用

中秋美食丨冰皮月饼

2017-09-13

冰皮月饼,传统的中秋节食品。叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。传统月饼是由糖浆做皮,颜色是金黄色,而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色。中秋临近,今天小青的烹饪课

香酥味美鸡米花

2017-09-12

酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,一颗入口,满满幸福感。鸡米花好吃,在家也能做。今天小青的烹饪课堂就来介绍鸡米花的烹饪工艺,学会了做给家人吃。主配料:鸡肉、鸡蛋、面粉、面包糠、油、盐、胡椒粉。制作流程:1.鸡肉切丁洗净,放入盐和胡

美味推荐丨醋溜鱼块

2017-09-11

鲜嫩的鱼块蘸着酸甜的酱汁一起吃,不仅可口,而且开胃。今天小青的烹饪课堂就来介绍这道清淡、美味的醋溜鱼块。

红遍京城and椒香酸菜龙利鱼

2017-09-08

红遍京城、椒香酸菜龙利鱼是山东凯瑞餐饮集团皇城根品牌资深行政总厨李言奎先生在我校的讲学菜品,今天小青的烹饪课堂就将这两道融合湘菜、川菜、家常菜特色的佳肴推荐给大家。红遍京城烹饪流程:1.牛蹄筋、金钱肚、牛脸

白露养生丨红酒雪梨

2017-09-07

白露是二十四节气中的第十五个节气,更是干支历申月的结束以及酉月的起始。白露即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干裂等症状。今天小青的烹饪课堂就介绍一道红酒雪梨,生津润肺,预防秋燥。用料:雪梨

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