你知道吗？今天是世界厨师日。世界厨师联合会于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，并于2004年10月正式宣布将每年的10月20日定为世界厨师日。

　　创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。现在，厨师节其实不仅是厨师的节日，也应该是各位食客的节日，因为厨艺的优劣，决定着我们的味蕾幸福和生活品质。

　　目前青岛市的厨师中，青岛本地厨师主要集中在酒店、中酒楼工作，多是毕业于青岛烹饪学校。这部分厨师算是青岛餐饮业“黄埔军校”毕业的，比较受欢迎。还有部分青岛厨师转行干管理，或者自己开店。

　　青岛新东方烹饪学校作为的烹饪教育学院，直致力于培养厨师精英。自建校以来，青岛新东方烹饪学校为餐饮界培养了众多烹饪人才。目前，青岛新东方培养的厨师不仅在青岛从业，更有许多回到家乡或去北上广深等地从业。在这些地区，说到青岛厨师，般都刮目相看。

　　而厨师水平认证，青岛市劳动部门都有专门的技能考核中心。青岛新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的 ，学校特开设厨师考证辅导，为学生辅导厨师考证相关事宜。学生遵循自愿原则，可在我校考点考取厨师资格证。免去学生独自报名、找考场的不必要麻烦，学校统组织考试，让在校学生能够顺利取得相应厨师等级资格证书。

　　厨师证按等级划分为五个等级：初级（职业资格五级）、中级（职业资格四级），（职业资格三级）、技师（职业资格二级）和技师（职业资格级）。其中中级要年满20周岁，年满25周岁，技师年满30周岁，技师年满32岁。

　　每个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。低级别的厨师是初级厨师，而般从技校学成毕业的都是中级厨师，是职业资格四级。持有中级厨师证书要满两年，如果考试合格，就可以换成厨师证书了。如果持厨师证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试参加技师的考试了。

　　只要来到青岛新东方学习，就不用担心报考厨师证的问题，你只要专门学习自己所选的中餐、西餐、西点各方向的专业，精通本专业的各种烹饪技能与理论知识，通过学校统安排的阶段考核即可以申请各类厨师资格证书的报考。