7月26日，在美国南北卡华人工商总会的积极推动下，美国强生威尔士大学考察团莅临新东方烹饪教育进行烹饪文化交流并签订合作备忘录。

   参观篇

   美国强生威尔士大学的老师为新东方烹饪教育老师的神奇刀功所震撼。新东方烹饪教育的师生不仅热情好客，而且技艺高超。

   新华教育集团领导与美国强生威尔士大学考察团队员一同观看手工拉面表演，拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领。

   新华教育集团总裁张明（左一）说：“随着社会的发展，餐饮业不再只是简单的饮食，希望通过与美国强生威尔士大学的合作，加强与世界的联系，进一步把中餐推广出去，逐步实现中餐世界化。”

    新华教育集团常务副总裁许绍兵（左一）陪同美国强生威尔士大学考察团参观新东方烹饪教育。 

    新华教育集团烹饪事业部总经理、私人订制事业部总经理金晓峰（左前一）向参与此次中美烹饪文化交流峰会的嘉宾们详细介绍了新华教育集团的文化理念、办学特色等具体情况。

    美国友人参观新东方烹饪教育，愈了解愈惊喜。

    真不可思议，统统拍下来带回美国，跟老师同学们分享。

    继续拍，还有意外惊喜。

    拍的再好不如亲自品尝，很过瘾。

    签约篇

    交流会上，新东方烹饪教育和美国强生威尔士大学签订合作备忘录。双方就共同感兴趣的领域，寻求多层次多方面的合作。

    双方洽谈内容包括：海外游学合作项目、海外留学合作项目、师生互派合作项目、学生工作和学术研究及烹饪赛事等。

    教学互动篇

   下午3时40分，美国强生威尔士大学教授乔·金布罗和副教授汤姆·德罗莎走进安徽新东方报告厅开展学术交流会。

   乔·金布罗教授向在座300余名新东方烹饪学生深入浅出介绍了美国多元的饮食文化。

   汤姆·德罗莎副教授现场讲解波士顿奶油派、纽约芝士蛋糕、芝加哥Pizza、黑鱼子酱Pizza等为代表的美国流行美食，让学生们对美国烹饪文化有了更进一步的了解。

    多位新东方烹饪学生用流利的英文与两位教授对话美食。

    新东方烹饪教育隶属于新华教育集团，在中国，新东方烹饪教育有35所直属院校，现已成为中国烹饪职业教育发展模式的成功典范。美国强生威尔士大学被公认为值得信赖的美国大学。双方此次强强联合，为进一步推动中美饮食文化深度交流与合作夯实基础。