在我国30多个省市中都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐，西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。与中餐相比，西餐发展速度更快，触角更长，遍及全国各地，表现出强大的生命力。

     供不应求，求贤若渴：西餐的快速发展，使得西餐业出现求贤若渴的状态西餐行业已经成为热门高薪行业，未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好。

    青岛新东方烹饪学校西餐精英专业以培养精通西餐制作懂经营，善管理的综合性人才为目标，仅需8个月精心打造西餐专业大厨。

    课程采用"一体化"教学，内容由浅入深，以行业中的各岗位知识作为模块，在完成每个行业模块的后进行模块考核，让学生充分消化该模块的专业知识，学生通过一年，掌握西式烹调各种原料的加工方法及加工技巧，能利用课堂上所学的专业知识，做出各行业中受欢迎的菜式。

    学生毕业后推荐到西餐厅、大型酒店西厨部、西餐连锁企业工作。