学中餐VS学西餐,来青岛新东方不纠结

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-08-14 17:21:51

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随着我国餐饮行业快速发展,

无论是中餐还是西餐,

都深受着广大食客们的喜爱。

那是学中餐还是学西餐?

青岛新东方烹饪学校

不纠结!

从专业上来说,

中餐和西餐这两个专业各有所长,

行业发展都不错,

所以大家可以根据自己的

实际情况与兴趣爱好等多方面因素,

考虑学中餐还是学西餐。

中餐

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广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系。中国饮食文化博大精深,历经数千年的探索与演进,形成了特色、菜系品种丰富的中餐文化,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中餐在餐饮行业中也占有了重要的地位,所以,中餐厨师就业前景十分广阔,不愁找不到工作。

西餐 

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西餐,顾名思义就是西方国家的餐食,西餐大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。说到西餐,算是舶来品,但是来到国内短短的几十年中,却展现出强大的生命力,其发展迅猛,使得西餐也出现求贤若渴的状态,对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇。西餐就业前景乐观,就业环境好,社会需求量大,不用担心找不到好工作。

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学中餐VS学西餐,

其实无论是中餐还是西餐,

都有自身的行业优势,

要说中餐和西餐哪个更厉害?

哪个就业好?薪资更高?

衡量的因素有很多,

应该说,二者是行业中的两大方向,

不能以谁比谁更厉害而言之,

换句话说,

技术的好坏才是评价厉害与否的关键!

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SO,

无论,你选择中餐还是西餐,

有一点是可以肯定的,

你要向着自己的目标,

不断提升自己,

用自己的努力朝着梦想的方向,

一路前行!

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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