【成功学子-郑忠林】来新东方学西点后,我的生活不再平庸

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2020-08-28 16:58:47

浏览量:4632

学生姓名:郑忠林

年龄:27岁

学习专业:西点精英

创业门店名称:郑先生烘焙店

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他说自己是幸运的,因为他处在一个充满机遇的时代,只要有梦想,不甘平庸,生活不会辜负敢拼敢闯的人。当初来到新东方的时候,他就认定:人总是要靠一门手艺立足社会,技术永远不会被淘汰。

郑忠林,2012年毕业于新东方烹饪学院西点专业的学子,毕业后在学院的推荐下做过裱花师、主管、西饼屋厨师长。后来在学院老师的指导下创业开店,店内主营蛋糕、甜品、面点、小食,经营开店近4年,还开了一家连锁店,生意火爆,收入可观,稳定发展,年营业额1000万。

当初初中毕业打工回家的他,在兴趣的驱动下来到新东方烹饪学院学习西点。西点是一门艺术,抹胚、打奶油、裱花、和面等作为基本功相当重要,只有掌握好这些基本功,后续操作起来才会更加简单,所出的成品无论在口味上,还是在外形上都会更加出彩更加吸引顾客。对于刚刚踏入西点烘焙行业的郑忠林来说,只有像新东方这样有实力的院校才足以支撑自己这样的小白成功创业。

在学校学习期间他认真学习,夯实基础,跟着老师全方位、系统专业的学习理论知识和实践技术。老师的悉心教导,同学的互相帮助,让他在学习期间感到轻松并进步飞快。相比同行的创业者,扎实的基础,严于律己和充分的社会阅历,让他创业开店具备更多优势。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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