【成功学子-曾卓】18岁的副厨师长,感恩母校栽培

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2020-09-18 15:27:45

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 学生姓名:曾卓

年龄:18岁

毕业班级:大厨1610班

职务:副厨师长

任职单位:东莞市水墨田塬餐饮有限公司

年薪:12万

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18岁的年纪,大多数孩子还处于懵懵懂懂的学生时期,但对于曾卓来说,这已经是他踏入社会的第二年,他在东莞市水墨田塬餐饮有限公司担任副厨师长一职。早期在学校的学习、锻炼再加上工作岗位的磨练和重任,使得年少的他举手投足间有着异于同龄人的成熟,也提前实现了自己厨师目标,可以说是年少有为。

曾卓2018年6月毕业于大厨精英专业1610班,刚到学校时的他青涩不知事,经过两年的专业技能学习和校园环境的熏陶,他真正走进了“厨师”这个职业,学会了很多烹饪专业知识和实际操作技法。学校举办的烹饪考核和比赛给了他更多锻炼的机会;师生间的交流和技艺切磋让他学会了团结协作。他曾是一株小树苗,母校是滋养他的阳光和沃土、雨露和微风,是母校的栽培让他从幼稚变得成熟、从愚昧变得智慧。

毕业前学校创就业办积极和企业对接,给学生提供多样的选择、确保学生毕业即就业。他于2018年6月入职东莞水墨田塬餐饮有限公司星河城分店,担任A组员,先熟悉店内工作流程,由于表现出色,仅过了3个月就晋级为明档见习组长,当年12月转正任明档组长并成为公司股东。再后来,他又获得晋升成为副厨师长。他的晋升速度远超其他员工,成长速度快于同龄人,与他自身的付出和用心是分不开的。

谈到餐饮业发展前景,曾卓说:“未来的餐饮业会以健康、绿色生态、安全的食材,让食客吃的放心以满足食客的需求。”现在的餐饮行业有许多不尽如人意的地方,但他会努力做好自身、承担起属于自己的那一份厨师责任。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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