【成功学子-黄伟】成功就是选择,学厨师不再彷徨

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2021-01-20 13:39:47

浏览量:4658

 学生姓名:黄伟

年龄:33岁

创办企业: 温州凌匠餐饮有限公司

任职岗位:董事长

86年出生的黄伟是个倔强、不服输的人,正是凭着这股不服输的劲儿,在创业的道路上一路打拼,创办了温州海鲜楼、鸿记煌三汁焖锅、温州凌新冻品。

他一直相信只要持续的努力,不懈的奋斗,就没有征服不了的东西。所以在校学习时很勤奋,不断充实和提高自己。他说最终的目的不是为了超过别人多少,而是为了达成自己心中对自我实现的要求。他热爱烹饪,所以他愿意多花时间和精力去学习去钻研。

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2005年从新东方烹饪学毕业后,凭借着在学校学到的扎实的烹饪功底,工作三年后他就成为了乐清白沙人海鲜楼的厨师长。正是这份工作让黄伟学会了管理,锻炼出了更高的烹饪技能,于2011年开始了人生的第一次创业,最后创办了美食捷饭店,接着饭店如雨后春笋般迅速转型壮大扩张,两年后转型成为温州海鲜楼。接着又创办了鸿记煌三汁焖锅三家连锁品牌店,2018年又创立温州凌新冻品,任职温州凌匠餐饮有限公司董事长,现公司旗下有匠二烧烤连锁店。这些看似简单的成功,背后不知夹杂了多少的汗水,只有他自己才体会了其中的不易。

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他认为任何的收获都不是巧合,而是每天的努力与坚持得来的。不怕你每天迈出一小步,只怕你停滞不前;不怕你每天做一点事,只怕你无所事事。而做厨师这行首先你要热爱它,只有热爱它才会做好它,只有一步一步脚踏实地的去学习,才会有收获。

黄伟说,命运是靠自己掌握的,也许我们会有看不清前方彷徨的时候,但你只要选择好你想走的路,你就能明白你的目标是什么。来新东方烹饪学之前,他也彷徨过,但自从选择了去学厨,他发现这条路没有走错,而且庆幸能遇到这么好的学校和老师,能凭借着在学校学到的技能,让自己一步步过上幸福的生活。

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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