姓名：王滨海 职位：砧板主管

就职单位：青岛开海餐饮管理有限公司

毕业学校：山东省临沂市沂南县卧龙中学

 

    小时候老师都喜欢问我们“你们长大以后都想做什么呀？”

有的人说“当老师”、有的人说“当科学家”、有的人说“当警察”。但是当老师问道王滨海同学时他却回答道“当厨师”，霎时间老师和班里的同学都笑了，问他为什么想当一名厨师，儿时的王滨海同学回答道：“因为这样我就可以像妈妈一样做好吃的了~”

虽然说小孩子的想法很简单，很幼稚。但是就是从这时候开始，当厨师这一颗梦想的种子便在王滨海同学心中悄悄萌芽。

 

就这样到了初中毕业，那时的王滨海同学和身边的同龄人一样。成绩不理想，想要学习一门技术，但是自己又不知道自己到底适合什么。在较迷茫的时候，他选择去汽修店学徒，干了三个月的汽修工后，每天机械化重复化的生活让他感到麻木，又脏又累的工作让他看不到方向。和家里人商量一番之后，他较终选择重拾儿时的梦想，决定来青岛新东方烹饪学校学习厨师。

 

新东方毕业之后，在学校的推荐下，他选择留在青岛开海美食餐饮管理有限公司工作，从打荷、砧板开始做起，经过自己一段时间的学习跟努力，现在做到了砧板主管的位置，工资也是从之前的五千涨到现在的九千多。

谈到砧板这个岗位时，很多人都认为这个工作有什么好干的，有啥技术含量呀？但是王同学立正言辞的告诉我们：“砧板这个岗位看似基础，但要做好很难，就像我们企业对砧板师傅非常重视，越是看似基础的东西要做好，做到持之以恒才是较为难得的。”都他想对新东方莘莘学子说：你想要攀登顶峰，必须一步一步踏实走好。

 

当他回忆起在新东方的学习生涯时，他表示：这是他人生中较美好、较难忘的一段经历，他永远不会忘记他代表学校去长沙参加比赛获得金奖、团队特金奖的画面，他为他自己感到骄傲，更为新东方感到骄傲。

学长寄语：你想要攀登顶峰，必须一步一步踏实走好。

青岛新东方烹饪学校本着实际、实用、实习、实战的教育方针，理论+实际操作并架齐驱的项目化教学方式，始终坚守在职业教育领域，着力培养专业技能与职业素养兼备的高技能人才！