青岛新东方烹饪学校合作单位——牛角先生

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-09-12 14:15:37

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    起源

     “牛角先生”起名于在法国广受喜爱的“牛角面包”,法国人称之为“维也纳甜面包或甜点”,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。牛角面包厚重的历史起源和独特柔韧的口感使得它拥有一大批忠实的粉丝,但是在国内却鲜有专门的店铺,食客们很难买到,在敏锐捕捉到市场需求后,“牛角先生”这一应运而生。

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    简介

    “牛角先生”隶属于青岛唐巢巨匠餐饮管理有限公司,店铺简约现代,原木色的内饰。从麦粒选种到面粉打磨的细度、烘焙的温度把控,从面包内部的馅心到外部的顶料,全部精选上乘好料,从细节上保证口感的纯正。

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    产品

    “牛角先生”下有面包类、西点类、蛋糕类、甜品类产品。

青岛新东方烹饪学校

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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