企业规模

    南京大牌档美食文化有限公司隶属于大惠企业发展有限公司(全国十大餐饮之一)，始创于1994年，现已在全国成立5大区域，开设40余家门店，覆盖北京、上海、深圳、南京、天津、武汉、合肥、无锡、青岛等地。目前，公司正着手布局全国一、二线城市及海外餐饮市场。

    企业文化

    二十多年来，在坚守以“留住老味道”为初心的同时，“传承金陵文化”亦成为南京大牌档的另一个使命。“雅俗共赏、本味民俗”是南京大牌档二十余年来一丝不苟秉承的立命之本，也是几代南京大牌档餐饮人对良心品质与味道梦想的一份执着坚守。

    企业荣誉

    “南京大牌档”商号已荣获“中华餐饮名店”、“中国烹饪协会理事单位”、“中国十大餐饮企业”、“江苏省商号”、“大学生实习基地”等众多荣誉称号。招牌菜肴古法糖芋苗、蜜汁藕、老味糍粑、民国美龄粥、天王烤鸭包、清炖狮子头、虾黄豆腐等屡获“中华名小吃”、“中国名菜”等国家及地方级奖项，深受大众喜爱。