【简介】探鱼，2013年12月，探鱼家店在深圳市南山区海岸城开业。以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。除烤鱼外，探鱼还有串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品等5条产品线，满足消费者的味蕾享受。

【企业荣誉】2014年10月29日，获2014年“中国体验式商业地产领航奖”、“中国体验式创新餐饮奖”；2015年2月12日，获2014《周末画报》年度较佳餐厅评选“特色菜”；2015年4月10日，获中国商业地产“金坐标奖”，2014-2015年度“中国较具发展潜力连锁”；2015年4月29日，获第三届深圳餐饮风云榜“较具投资价值餐饮”；2015年5月12日，获2015美味盛典“年度人气餐厅”、“金勺名厨奖”；2016年6月27日，获2015年度广东省“较具投资价值餐饮”；2016年7月7日，探鱼获2016CCFA金百合连锁“较佳人气奖”，获2016年度味道BEST“较受消费者喜爱餐厅”。