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青岛海泰万丰酒店招聘火锅厨师
来源:青岛新东方烹饪学校      时间:2018-02-04 09:51:02     点击:

    青岛海泰万丰酒店坐落于青岛崂山区海尔路CBD核心地带,酒店毗邻崂山区政府、国际会展中心、国信体育场、金狮广场、石老人海水浴场,啤酒城、购物广场近在咫尺。

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    酒店设计巧妙,把中式古典的装扮与现代装修结合,演绎出中国传统礼仪和文化,让现代人在中式风格的酒店设计中领略到生活的美好。271间明净舒适的豪华客房及套房,600平米无柱式宴会厅及8间多功能会议室,可承接各类宴会活动的举办。

青岛海泰万丰酒店招聘火锅厨师

    招聘职位:火锅厨师

    岗位薪资:4500-6000/

    员工福利:带薪年假、五险一金、包吃包住等

    工作职责:1.负责厨房调料组、切配组、杂工组的工作,确保菜品加工、出品,汤料调制,餐具清洗、保管和回收等工作有序进行;

    2.遵照食品卫生法的有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;

    3.管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生,不损坏、不丢失;

    4.熟悉各种原材料的价格、淡旺季特点,掌握货源供应情况,保证货源供应及时、质量良好;

    5.落实货源的购进验收和储存,并对其作业管理流程做密切监控;

    6.合理地组织、调配人力,充分调动各级人员的积极性,确保快速高效的出品;

    7.负责对餐厅厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。

青岛海泰万丰酒店招聘火锅厨师

     *有意者可与青岛新东方创就业处联系,电话:0532-67735972

 

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