毛家饭店招聘信息

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-06-11 09:11:04

浏览量:1401

          毛家饭店成立三十载以来,相继被湖南省餐饮协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关行业协会吸纳为会员单位,并荣获中国特许连锁百强中华餐饮名店全国绿色餐饮企业”“湘菜领军企业等诸多荣誉。近年来门店数量稳步增长,现已逐步增加到200多家门店,遍布全国各地,稳居中式餐饮加盟行业。

 

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       作为湘菜领军企业,我们始终不忘使命和担当,始终坚持传承和创新并重。在服务支持方面,我们倾注了大量的人力物力保障品牌文化和经营管理知识的输出质量,为加盟商提供包含了营建筹备和运营管理各个专业方向的一整套规范化手册,并打造了完备的培训体系、经营督导体系以促进规范落地、运行受控;在既有规范化手册基础上我们仍不断吸纳、总结、提炼,2015年更是将标准化提升到公司战略高度,标准化项目获得了政府主管部门和行业协会的一致肯定和大力支持,被纳入餐饮服务业综合标准化省级试点,服务提供标准中的毛氏菜制作技艺已入选省级非物质文化遗产名录。

 

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       为满足加盟商对技术和管理人才的需求,在人才储备环节把好培训、考核和资格认定关,在人才输出后注重互动交流和巡视督导,使整个体系的出品和服务质量长期保持在较高水平。在新品研发方面,以毛家特色菜肴为基础,不断优化菜品结构,菜品研发除了推广、更新维护毛家标准菜谱外,每月推出一批新菜在体系内共享;因应市场营销环境的变化,毛家饭店先后推出民俗版、新概念版、新青年等迭代版本,并衍生出适应不同商业环境的子版本,每一个版本的设计从店面外观到厅堂包厢,从软装陈设到器具用品都与经营模式高度融合,使毛家特色文化在不同年代、不同地域均能精彩演绎。

   

 

    招聘岗位:中餐厨师

    工资待遇:3500-6000/

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

  • 王林

    烹调技师

    中国烹调协会会员

    中国鲁菜大师

    西餐烹饪大师

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