酒店开业时间2008年5月28日，主楼高5层，附楼高2层，共有客房总数258间（套），标间面积28平米。绍兴鉴湖大酒店占地146亩，总建筑面积51000多㎡。拥有多功能主楼、娱乐城、贵宾楼、大型停车场及其他配套设施，各建筑以江南传统院落形式组合，依山傍水，粉墙黛瓦，鸟语花香，是一家具有水乡特色、越地风情的园林式酒店。店拥有258间客房和独立的商务楼、功能各异的会议大厅，是商务、会议下榻的理想场所。风格迥异的中西餐厅、日本料理、酒吧等其中大型宴会厅能同时容纳500人就餐，能满足您不同层次的宴请需求。

      酒店拥有可容纳300个餐位的豪华宴会厅，富丽堂皇，尽显恢弘气派；40多个风格各异的豪华包厢临水而建，私隐尊贵；各类中西名典佳肴、知名日本料理、异域纯正咖啡，天下美食，荟萃鉴湖。大型娱乐城，不仅拥有多功能演艺厅、KTV包厢、美容院、健身房、棋牌室、室内外游泳池。

      现招聘岗位：

      餐饮部中西厨房厨师

      薪资待遇：

      1.中西厨房厨师：根据岗位不同，工资待遇在3000-6000之间。

      2.酒店提供五大保险（社会保险、带薪年假、婚假、产假、探亲假、高温费等法律规定的相关劳动保障，实习生缴纳工伤保险）,节假日补贴（购物券、现金、端午粽子、中秋月饼等相关福利）。

     3.所有岗位均提供食宿。4-6人一间房，设有空调、独立卫生间、网络接口、开水器等设施，并配有专职宿舍管理员、清洁员