来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2019-09-19 17:17:57
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公司介绍:凯世酒店集团(Cachet Hotel Group)是一家集酒店创新和管理于一体的跨国企业,分别在中国上海、泰国曼谷和美国洛杉矶设有办事处。凯世致力于成为亚太地区较具创新意识与社会责任感的酒店集团,并专注于在中国、东南亚和美洲地区拓展旗下生活时尚与精品酒店、度假村、服务式公寓、夜生活及餐饮的委托管理及特许经营业务,现拥有众多项目同时推进。
招聘岗位:西餐厨师
岗位职责:
1.各类西式菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
岗位要求:
1.为人正直,有责任心。
2.有1年以上厨房工作经验。
3.身体健康,能吃苦耐劳。
电子邮箱:carrie.he@cachethotels.com
联系电话:0871-63358816