耶里夏丽餐饮管理有限公司招聘:中餐厨师

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2019-11-25 17:25:58

浏览量:3652

企业介绍:

1998 年创立以来,耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念,使用绿色健康、产自新疆的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。经过 19 年的历练,耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型餐饮企业。

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招聘岗位:中餐厨师长

薪资待遇:15000/月

岗位职责:

1、主要负责日常厨房的管理工作并需有创新技能。

2、每周菜单制作、订量,需有效控制食品成本及库存。

3、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴质量和正常供餐。

4、负责厨房员工的培训工作,帮助提高员工的技能和工作规范。

5、协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作。

6、优秀口头和书面沟通表达能力。

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任职要求:

1、五年以上餐饮管理经验,熟悉中餐文化并能独当一面,拥有相匹配的技能证书。

2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。

3、有较强的成本控制意识,会运用OFFICE等办公软件。(有五星级酒店工作管理经历者优先考虑)

4、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。

联系电话:021-63062392

地址:上海市徐汇区田林东路400号

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名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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