企业介绍：

自1998 年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。经过 19 年的历练，耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中较具影响力、人气较旺且拥有“上海”“上海商标”等荣誉的大型餐饮企业。

招聘岗位：中餐厨师长

薪资待遇：15000/月

岗位职责：

1、主要负责日常厨房的管理工作并需有创新技能。

2、每周菜单制作、订量，需有效控制食品成本及库存。

3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐。

4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范。

5、协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作。

6、口头和书面沟通表达能力。

任职要求：

1、五年以上餐饮管理经验，熟悉中餐文化并能独当一面，拥有相匹配的技能证书。

2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。

3、有较强的成本控制意识，会运用OFFICE等办公软件。（有五星级酒店工作管理经历者优先考虑）

4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

联系电话：021-63062392

地址：上海市徐汇区田林东路400号