手煮奶茶

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-01-05 14:22:58

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　　近日，天气非常寒冷，如果能够喝上杯暖暖的奶茶真是较幸福不过的享受了。今天，青岛新东方要教大家的这款自制奶茶方法简单，10分钟以内就能喝上香醇奶茶，味道级棒哦！

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　　原料：纯牛奶、白糖、红茶叶

　　制作方法与流程：

　　1.白糖放入锅中，中小火加热至融化焦糖色。

　　2.白糖变色后马上加入牛奶，茶叶。

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　　3.焦糖化开，出现奶茶色。

青岛新东方自制奶茶

　　4.出现密密麻麻的小气泡时，改小火。

青岛新东方自制奶茶

　　5.要味道浓郁，要不停的搅拌碾压茶叶，让味道散发出来。

青岛新东方自制奶茶

　　6.煮到奶茶颜色不变，关火出锅。

　　7.用滤网过滤掉茶叶，倒入杯中即可。、

青岛新东方自制奶茶

　　8.尽情享用吧！

　　青岛新东方小贴士：

　　1、奶不用过热，防止溢锅

　　2、奶与茶的比例可根据自己的喜好而定

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